食品安全大講堂現(xiàn)場
7月13日，2017年北海市食品安全宣傳周食品安全大講堂活動在美麗的北海市隆重舉辦，來自北海市食藥監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品檢驗(yàn)所、食品安全協(xié)會等單位的領(lǐng)導(dǎo)及食藥監(jiān)局干部職工、食品行業(yè)代表逾600余人共同參與活動，北海市食藥監(jiān)局馮全忠副局長參會并致辭。
北海市食藥監(jiān)局馮全忠副局長致辭
本次活動由北海市食品安全協(xié)會、廣電計(jì)量檢測（南寧）有限公司共同主辦，北海市食品藥品監(jiān)督管理局食品藥品安全總監(jiān)裴世樑擔(dān)任活動主持，并邀請了廣電計(jì)量特邀專家、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處副研究員王華麗博士及研究員級高級工程師、廣電計(jì)量食品安全專家曹小彥擔(dān)任主講。
北海市食品藥品監(jiān)督管理局食品藥品安全總監(jiān)裴世樑主持會議
研究員級高級工程師、廣電計(jì)量食品安全專家曹小彥
廣電計(jì)量特邀專家、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處副研究員王華麗博士
根據(jù)與會代表提出的疑問和亟需解決的問題，兩位專家對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀及要求、食品產(chǎn)業(yè)鏈安全風(fēng)險(xiǎn)分析和防控等方面進(jìn)行講解，并圍繞法規(guī)中涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)問題進(jìn)行逐一解讀，獲得與會人員的一致好評。會上還特別設(shè)立了答疑環(huán)節(jié)，各方代表踴躍發(fā)言，就食藥監(jiān)管、“三小”治理以及食品標(biāo)簽、微生物指標(biāo)等專業(yè)問題與馮全忠副局長、裴世樑總監(jiān)及參會老師進(jìn)行了深入交流。
現(xiàn)場答疑環(huán)節(jié)，與會人員踴躍發(fā)問
本次食品安全大講堂活動是繼6月29日北海食品安全宣傳周啟動儀式后，當(dāng)?shù)卣憫?yīng)全國食品安全宣傳周的系列活動之一。通過專家授課形式，科普了食品安全法規(guī)政策及食品安全知識，有效覆蓋了食品監(jiān)管、生產(chǎn)、流通、餐飲等全行業(yè)鏈質(zhì)管負(fù)責(zé)人，將強(qiáng)有力提升當(dāng)?shù)卣称钒踩O(jiān)管能力和企業(yè)食品安全管控意識，完善北海市食品安全體系的建設(shè)。
