為保障廣大消費者對食品安全的知情權(quán)和參與權(quán)，推進食品安全社會共治，增強人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感、安全感，由各地政府監(jiān)管部門通過食品快檢進行食品安全管控及科普宣傳，已成為一種廣受群眾歡迎、構(gòu)建食安共治格局的新形式。
10月22日，福州市市場監(jiān)管管理局在福州中渼菜市五里亭店組織開展食品安全“你點我檢”食品服務(wù)活動，通過前期線上征集，由公眾“點”出自己最關(guān)注的食品品種和檢驗項目。廣電計量檢測（福州）有限公司作為承檢單位，根據(jù)現(xiàn)場消費者的要求抽取了牛肉、包菜、上海青、黃瓜等品類進行快檢；蔬菜主要檢測農(nóng)藥殘留，肉類主要檢測萊克多巴胺和磺胺類。在實施剪碎、浸泡、試劑反應(yīng)、數(shù)據(jù)讀取等一系列檢測步驟后，檢測結(jié)果均為合格。
10月19日-23日期間，2021年亞太綠色低碳發(fā)展高峰論壇會議及長江中有城市群碳達峰與碳中和峰會在長沙市召開。廣電計量檢測（湖南）有限公司作為長沙市開福區(qū)市場監(jiān)督管理局的承檢機構(gòu)，對會場及參會來賓的入住酒店進行了食品原材料快檢，確保參會人員的食品安全。
食品快檢技術(shù)越來越成熟，作為執(zhí)法監(jiān)管手段越來越多的應(yīng)用到食品安全管控中去，其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾點：
一是食品檢測“快速”優(yōu)勢。
為了保障新鮮，電商、超市、菜場從進貨到銷售僅需幾個小時，傳統(tǒng)的食品實驗室檢測方式需要3個工作日以上，檢測結(jié)果還未出來，商品卻已經(jīng)被消費者吃到肚子里去了，如果食品有安全隱患卻已經(jīng)無能為力了，這樣的速度自然不能滿足現(xiàn)實生活中的實際要求。而快檢最快僅需6分鐘即可出具結(jié)果，成了把好第一道關(guān)口的最優(yōu)解。
近年來廣電計量已服務(wù)各類大型超市、肉菜市場等，一年365天無間斷開展食品快速篩查服務(wù)，對存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品交由實驗室進行驗證，協(xié)助監(jiān)管部門把好流通關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
二是重大活動保障優(yōu)勢。
在重大活動中，將涉及成千上萬人的食品安全，特別是運動員等對食品安全要求更為嚴格的人群。而由于參會人員眾多，食品供應(yīng)鏈極為巨大，讓每一樣產(chǎn)品通過實驗室檢測的難度也極大；而食品快檢卻能做到大批量快速檢測，對所有食品的指標(biāo)進行篩查，即時規(guī)避安全風(fēng)險。
廣電計量已連續(xù)承接了第十四屆全國運動會、第二屆中國一非洲經(jīng)貿(mào)博覽會、博鰲亞洲論壇全球經(jīng)濟發(fā)展與安全論壇、亞太綠色低碳發(fā)展高峰論壇、中國城市夜間經(jīng)濟發(fā)展峰會等眾多峰會的食品快檢保障任務(wù)，具有豐富的項目經(jīng)驗。
三是食品安全監(jiān)管優(yōu)勢。
食品快檢可配合監(jiān)管單位開展專項抽查、監(jiān)督性抽檢等工作，在現(xiàn)場執(zhí)法過程中對食品品質(zhì)進行初步篩查，對發(fā)現(xiàn)問題的經(jīng)營主體的在售食品、人員管理、食品安全管理等狀況開展進一步檢查，對不符合要求的現(xiàn)場提出整改意見。
四是揮食品安全宣傳優(yōu)勢。
食品質(zhì)量安全提升離不開公眾的支持。廣電計量建有食品安全宣傳教育基地，將快檢實驗室搬到菜市場、超市門口、校園中，邀請學(xué)生和群眾通過現(xiàn)場體驗食品快檢工作，感受現(xiàn)代快檢技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用；同時還通過電視臺、新媒體等渠道進行廣泛傳播，提升公眾食品安全消費信心及食品安全意識。
此外，廣電計量還在廣東、廣西、河南、湖南、福建等地陸續(xù)承接了多項政府監(jiān)督抽檢、企業(yè)委托抽檢等項目，并開展了數(shù)十場次公益科普活動，充分發(fā)揮了快檢服務(wù)的四大優(yōu)勢，以實際行動為食品安全提升助力、為人民美好生活保駕護航。
廣電計量食品快檢服務(wù)
廣電計量可面向政府、企業(yè)提供蔬菜、水果、禽肉、畜肉、水產(chǎn)品、蛋類等各類食品的快檢服務(wù)，助力政府監(jiān)管和企業(yè)質(zhì)量管控：
農(nóng)藥殘留：有機磷和氨基甲酸酯類、克百威、毒死蜱、百菌清、多菌靈等；
獸藥殘留：包含水產(chǎn)品中非法添加的氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物類、肉類的萊克多巴胺、沙丁胺醇、鹽酸克倫特羅、喹乙醇、金剛烷胺、禽蛋中的氟苯尼考、喹諾酮等；
非法添加以及有害物質(zhì)：如黃曲霉毒素、酸價和過氧化值、二氧化硫、甲醛等。
廣州廣電計量檢測股份有限公司（股票簡稱：廣電計量，股票代碼：002967）是原信息產(chǎn)業(yè)部電子602計量站，經(jīng)過50余年的發(fā)展，現(xiàn)已成為一家全國布局、綜合性的國有第三方計量檢測機構(gòu)。在食品檢測領(lǐng)域，廣電計量是國家食品復(fù)檢機構(gòu)、國內(nèi)多個省市食品農(nóng)產(chǎn)品政府重大項目承接單位，長期為政府、科研機構(gòu)和委托企業(yè)提供食品農(nóng)產(chǎn)品檢測服務(wù)，涵蓋從原料供給、生產(chǎn)、加工、包裝，到貯存運輸及銷售等各個環(huán)節(jié)；同時提供各類水體及水質(zhì)檢測、廠房環(huán)境確認、儀器校準(zhǔn)、軟件開發(fā)以及各領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、培訓(xùn)等一站式服務(wù)。