表1淀粉質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
序號 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 發(fā)證 | 監(jiān)督 | 出廠 | 備注 |
1 | 感官 | √ | √ | √ | |
2 | 凈含量 | √ | √ | ||
3 | 水分 | √ | √ | √ | |
4 | 酸度 | √ | √ | √ | |
5 | 灰分 | √ | √ | √ | |
6 | 蛋白質(zhì) | √ | √ | * | |
7 | 斑點(diǎn) | √ | √ | √ | |
8 | 細(xì)度 | √ | √ | √ | |
9 | 白度 | √ | √ | * | |
10 | 粘度 | √ | √ | 食用玉米淀粉不檢驗(yàn)此項(xiàng)目 | |
11 | 脂肪 | √ | |||
12 | 二氧化硫 | √ | √ | * | |
13 | 砷 | √ | √ | * | |
14 | 鉛 | √ | √ | * | |
15 | 標(biāo)簽 | √ | √ |
表2淀粉制品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
序號 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 發(fā)證 | 監(jiān)督 | 出廠 | 備注 |
1 | 感官 | √ | √ | √ | |
2 | 凈含量 | √ | √ | ||
3 | 水分 | √ | √ | √ | |
4 | 淀粉 | √ | √ | * | |
5 | 黃曲霉毒素B1 | √ | √ | * | |
6 | 二氧化硫殘留量 | √ | √ | * | |
7 | 總砷 | √ | √ | * | |
8 | 鉛 | √ | √ | * | |
9 | 菌落總數(shù) | √ | √ | √ | 即食類淀粉制品必檢項(xiàng)目 |
10 | 大腸菌群 | √ | √ | √ | 即食類淀粉制品必檢項(xiàng)目 |
11 | 致病菌 | √ | √ | * | 即食類淀粉制品必檢項(xiàng)目 |
12 | 標(biāo)簽 | √ | √ |